یک دانا

آموزش طرز تهیه کیک پرتقالی

آموزش طرز تهیه کیک پرتقالی

۶ آبان ۱۳۹۵

آموزش طرز تهیه کیک پرتقالی

کیک پرتقالی یک میان وعده بسیار سالم و خوشمزه می باشد. در ادامه به آموزش ساده ترین روش پخت کیک پرتقالی می پردازیم. با یک دانا همراه باشد.

 

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی

  • آرد: ۲ و نیم لیوان
  • شکر: ۱ و نیم لیوان
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • آب پرتقال: ۲/۳ لیوان
  • بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
  • روغن: ۲/۳ لیوان
  • نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
  • پوست پرتقال: به مقدار کم

برای تعداد: ۸ نفر

مدت زمان لازم: ۶۵ دقیقه

 

طرز تهیه کیک پرتقالی

روغن و شکر را داخل کاسه ریخته و با همزن هم میزنیم تا شکر حل شود سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه میکنم و هم میزنیم تا خوب مخلوط شود سپس مقدار کمی پوست پرتقال رنده شده نیز اضافه میکنیم.

آرد ، نمک و بکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و چند بار الک میکنیم، سپس قاشق قاشق به مخلوط اضافه میکنیم، آب پرتقال را نیز در این فاصله اضافه میکنیم. به این صورت که کمی آرد و کمی اب پرتقال مجدد کمی ارد و کمی اب پرتقال و … تا تمام شوند ، یکنواخت و آرام مخلوط میکنیم.

ته قالب را چرب میکنیم یا کاغذ روغنی میندازیم. سپس مایه کیک را داخل قالب میریزیم و قالب کیک را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده ایم و گرم شده است به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدهیم (۳۰ دقیقه اول پخت، در فر را برای چک کردن باز نکنید).

پس از پخت اجازه میدهیم کیک خنک شود سپس از قالب خارج میکنیم و روی آن پودر قند میپاشیم.

کیک پرتقالی شما آماده است، برش بزنید و به همراه خامه و … سرو کنید.

همچنین در صورت تمایل میتوانید مقداری کشمش یا گردوی خرد شده به مایه کیک اضافه کنید.

 

با تشکر از ایران کوک | جمع آوری و ویرایش: یک دانا

برچسب ها : ,

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.


برچسب ها