یک دانا

آموزش طرز تهیه مرغ ایتالیایی با فلفل و سبزیجات

آموزش طرز تهیه مرغ ایتالیایی با فلفل و سبزیجات

۱۹ شهریور ۱۳۹۵

آموزش طرز تهیه مرغ ایتالیایی با فلفل و سبزیجات
آموزش طرز تهیه یک غدای بین المللی از کشور ایتالیا به نام مرغ ایتالیایی ، با استفاده از سبزیجات و فلفل.
زمان مورد نیاز برای تهیه مرغ ایتالیایی حدود ۲۰ دقیقه می باشد.

 

مواد لازم مرغ ایتالیایی :

  • ۱ فنجان پنیر پارمسان رنده شده
  • ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک شده
  • ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده تازه و یا ۱ قاشق چای خوری جعفری خشک
  • ۱/۲ قاشق چای خوری پودر سیر
  • ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل
  • ۳ قاشق غذاخوری مارگارین آب شده
  • ۴ عدد سینه مرغ نصفه بدون پوست

 

طرز تهیه مرغ ایتالیایی:

۱. در یک ظرف مناسب ۵ مواد اول غذایی لازم را با هم ترکیب کنید. سپس تکه های مرغ رو با مخلوط ادویه و مارگارین آب شده ترکیب کنید.

 

۲. تکه های مرغ و چاشنی مخلوط رو در یک ظرف روغن بریزید و سپس مابقی مخلوط و مارگارین آب شده را نیز اضافه کرده و در دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر بگذارید .

 

آموزش طرز تهیه مرغ ایتالیایی با فلفل و سبزیجات

 

خواص مواد غذایی اصلی:

۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین را تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پر پروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . همچنین مرغ منبع خوبی از ویتامین B3 که ضد سرطان است می باشد .

مصرف مرغ میتواند از آلزایمر نیز جلوگیری کند . ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۳۲ درصد نیاز انسان به ویتامین B6 که در سلامت قلب و عروق مفید است را تامین می کند . از مرغ به عنوان یک غذای خوب برای تامین انرژی سوخت و ساز بدن می توان نام برد . مرغ را می توان جایگزینی ایده آل برای گوشت قرمز دانست . مرغ ترکیب خوبی از ویتامین های مورد نیاز بدن انسان است و در غذاهای زیادی می توان از آن استفاده کرد.

برگرفته از وبسایت آلامتو

برچسب ها : ,

مطالب مشابه

ارسال دیدگاه

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.


برچسب ها